臭氧发生器在餐饮业的优势（shì）

目前臭氧（yǎng）发生器在餐饮业中消（xiāo）毒方式（shì）比较灵活、成本低廉、效果（guǒ）明（míng）显、无副作用。现（xiàn）在餐饮业中利用臭（chòu）氧消（xiāo）毒（dú）一般采用臭（chòu）氧水清洗浸（jìn）泡和（hé）臭氧气体消毒，较传统消毒方式具有以下优势特点：

    1、臭氧（yǎng）发生器不（bú）仅可对餐具（jù）消毒，更具备其它消毒（dú）设备和方法不具备的（对餐饮场地及厨用设备消毒（dú）能力）， 降解果（guǒ）蔬残留农药及肉（ròu）制品中含有的有（yǒu）害激素，避免（miǎn）食物中毒（dú）现象（xiàng）的发生。 　　

    2、臭氧气体可直接对厨房（fáng）、饭（fàn）厅、刀（dāo）厨具、冰箱、菜架（jià）、养（yǎng）殖（zhí）地（dì）、储（chǔ）物（wù）室消毒，也可用臭（chòu）氧（yǎng）水清洗消毒（dú）； 　　

    3、臭氧（yǎng）气（qì）或臭氧水可用于（yú）那些（xiē）不能耐高温的餐（cān）具消毒，例如 塑料、彩瓷制品等。 　　

    4、臭氧水洗菜，可降解果蔬中的残留农药及肉类制品的有害激素 。

    5、臭氧消毒所需（xū）时间短（duǎn），操作简（jiǎn）单（dān），消毒后（hòu）无需（xū）再清洗 　　

    6、臭氧消毒无有害（hài）残留物、无二次污染（rǎn）。